Şeftali Marmelatı

Malzemeler
1 Kg şeftali
1 Kg şeker
1 Adet limon suyu
Mutfak
Zorluk 1
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 10
Yöntem
Hazırlanışı
Olgun şeftalileri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın.
Az miktarda su ile ateşe koyup yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Süzgeçten veya robottan geçirip şekerini ilave edip orta hararetli ateşte kıvamına gelinceye kadar kaynatın.
İndireceğinize yakın 1 adet limon suyunu ilave edip 2-3 dakika daha kaynatıp ateşten indirin.
Sıcakken kavanozlara boşaltın ve soğuyunca kapaklarını kapatın.
NOT : Çok olgun şeftalilerin kabuklarını soyup rendeden geçirip de yapabilirsiniz.
Haşlamaya gerek yoktur, rendelemek yeterli olacaktır.
Şeftali Marmelatı yemek tarifleri